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8€ pro Stück (ca. 300g)
Die Forelle aus dem Helenental wird im heißen Räucherofen nach alter Tradition geräuchert.
Nur mit Buchenholz aus dem eigenen Wald.
Gwürzt wird der Fisch nur mit Salz. So entsteht eine zarte Note von Salz und den Aroma von Rauch aus Buchenholz.
Nur für einen Zweck: die Vollendung zu einem perfekten Räucherfisch.
Die geräucherten Varianten werden am Dienstag und Mittwoch Versand
Hier ist natürlich auch eine Abholung vor Ort möglich.
LECKER UND GESUND
Seit 1416 Erlachmühle Mondsee
Die Fische aus unbelasteten, sauberen heimischen Gewässern sind ein besonders
wertvolles Nahrungsmittel. Fische sind reich an essentiellen Aminosäuren und
besitzen viele ungesättigte Omega-3- Fettsäuren und sollte deshalb mindestens
1*mal pro Woche auf Ihren Speiseplan stehen.
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